Débits de boissons

[Emmanuelle1977]

Quelqu'un est-il calé sur les débits de boissons ?

j'ai le cas de l'ouverture, sur notre commune, de l'enseigne Botanic (jardinerie) qui a besoin d'une licence à emporter.
S'agissant d'une chaîne, tout est au nom du gérant de la société qui se trouve en Haute Savoie. Là, c'est le directeur du magasin qui a apporté les documents (il a fourni une attestation du gérant l'autorisant à effectuer toutes les démarches pour l'ouverture du débit de boissons).
Il ne m'a pas fourni d'attestation de formation. Est-ce normal ?
Quelqu'un a-t-il déjà eu le cas dans le cadre d'ouverture d'un magasin faisant partie d'une chaîne ?

Merci

[Pollux]

Je vos votre post un peu tardivement - la fiche 5 du guide dont je vous mets le lien répondra à votre question (pas besoin, dans ce cas précis, de permis d'exploitation) - Bonne lecture

http://www.ain.gouv.fr/IMG/pdf/GUIDE_su ... 2013-1.pdf