Bonjour,
Je suis gestionnaire marchés publics pour une commune de 10 000 habitants.
Nous avons une restauration collective qui fabrique des repas pour les écoles et les séniors. Ces derniers sont livrés quotidiennement par notre CCAS en portage à domicile.
Actuellement, pour le portage à domicile, nous sommes toujours avec des barquettes à usage unique. Nous cherchons des solutions pour les remplacer par des contenants réutilisables.
Nous avons trouvé une solution de baquettes en inox avec couvercle et une banderolleuse pour l'impression des menus/composition/allergènes..... mais j'aimerai pouvoir trouver d'autres alternatives pour avoir un choix à proposer à ma direction.
Quelles solutions avez-vous trouvé pour ce remplacement ?
Qu'avez-vous mis en place ?
Je vous remercie pour vos aides ou retour d'expériences.
Aurélie
Marché de remplacement de barquettes à usage unique
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