salut,
Le statut des apprentis dans le public est bien différent de celui du privé => il y a pas beaucoup d'apprentis dans le public.
Pour ma part j'ai eu à gerer cette situation ( apprenti en cuisine collective).
Quand il faisait des HS on lui payait. Mais je suis pas certain que c'était dans les clous.
ça te sert à rien hein

Mais cela fait plaisir de discuter //i\