Bonjour,
Lors de la prochaine rentrée scolaire, nous allons accueillir un enfant très sensible aux allergies alimentaires.
Quelles sont les précautions à prendre (formation des agents, certificat médical ?).
Il me semble que les agents de la cantine ne peuvent pas donner de médicament aux enfants, est ce qu'il y a des derogations , c'est à dire est ce que si l'agent est en ligne avec un médecin urgentiste il peut quand même lui faire une administration de medicament ?
Est ce que nous avons le droit d'entreposer dans le frigo de la cantine un médicament ?
Quelles sont les obligations en terme de trousse à pharmacie ?
Merci pour vos futures réponses.
Médicament et restauration scolaire
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Re: Médicament et restauration scolaire
Il faut mettre en place un PAI (plan d'accueil individualisé)
L'ecole doit être au courrant de l'allergie de cet enfant, pout éviter les soucis lors d'atelier cuisine, anniv' etc. Il me semble que c'est l'école, en lien avec le médecin scolaire, qui met en route le PAI. C'est dans ce cadre là et uniquement celui là que le personnel enseignant, d'encadrement et de restauration est autorisé à administrer un médicament.
Le PAI est transmis au maire qui informe les agents et désigne celui qui a la charge du médicament. (nous, on signe le PAI et seuls les agents qui ont signé ont le droit de donner le médicament).
Il faut évidemment informer les agents de ce qu'ils doivent faire et sur ce que l'enfant ne peut pas manger.
Il est necessaire d'être rigoureux pour éviter des problèmes de santé pour l'enfant et des ennuis pour les agents. Et puis dans ce cadre là, la rigueur, ça rassure!
Quand au médicament, à l'école il doit être rangé dans une armoire à pharmacie fermée à clé et hors de portée des enfants. Je suppose qu'il en est de même au restaurant scolaire
Enfin il est indispenfable de faire suivre une formation aux premiers secours aux agents.
L'ecole doit être au courrant de l'allergie de cet enfant, pout éviter les soucis lors d'atelier cuisine, anniv' etc. Il me semble que c'est l'école, en lien avec le médecin scolaire, qui met en route le PAI. C'est dans ce cadre là et uniquement celui là que le personnel enseignant, d'encadrement et de restauration est autorisé à administrer un médicament.
Le PAI est transmis au maire qui informe les agents et désigne celui qui a la charge du médicament. (nous, on signe le PAI et seuls les agents qui ont signé ont le droit de donner le médicament).
Il faut évidemment informer les agents de ce qu'ils doivent faire et sur ce que l'enfant ne peut pas manger.
Il est necessaire d'être rigoureux pour éviter des problèmes de santé pour l'enfant et des ennuis pour les agents. Et puis dans ce cadre là, la rigueur, ça rassure!
Quand au médicament, à l'école il doit être rangé dans une armoire à pharmacie fermée à clé et hors de portée des enfants. Je suppose qu'il en est de même au restaurant scolaire
Enfin il est indispenfable de faire suivre une formation aux premiers secours aux agents.
Re: Médicament et restauration scolaire
Bonjour,
Je confirme la procédure et je complète...
Si la contrainte allergisante est très étendue, le médecin scolaire doit prévoir au PAI la production d'un panier repas par les parents.
La mairie au vu de l'étude du PAI peut aussi l'exiger si la contrainte de préparation de repas est trop grande pour la cantine.
Dans ce cas, il faut respecter la chaine du froid.
Le panier repas doit être mis au frigo à l'école et ne le quitter qu'au moment du départ en cantine. Le contnu est sous l'entière responsabilité des parents et le contenant doit être isotherme
Idem pour des médicaments qui doivent être mis au frigo, les parents doivent prévoir autant d'exemplaires que de structure (un médicament au frigo de l'école, un autre au frigo de l'accueil de loisirs etc.....) et veiller à les remplacer lorsque la date limite est dépassée même s'il n'a jamais servi.
Le médecin scolaire pourra t'aider à te familiariser avec les procédures PAI très rigoureuses.
Je confirme la procédure et je complète...
Si la contrainte allergisante est très étendue, le médecin scolaire doit prévoir au PAI la production d'un panier repas par les parents.
La mairie au vu de l'étude du PAI peut aussi l'exiger si la contrainte de préparation de repas est trop grande pour la cantine.
Dans ce cas, il faut respecter la chaine du froid.
Le panier repas doit être mis au frigo à l'école et ne le quitter qu'au moment du départ en cantine. Le contnu est sous l'entière responsabilité des parents et le contenant doit être isotherme
Idem pour des médicaments qui doivent être mis au frigo, les parents doivent prévoir autant d'exemplaires que de structure (un médicament au frigo de l'école, un autre au frigo de l'accueil de loisirs etc.....) et veiller à les remplacer lorsque la date limite est dépassée même s'il n'a jamais servi.
Le médecin scolaire pourra t'aider à te familiariser avec les procédures PAI très rigoureuses.
Re: Médicament et restauration scolaire
Merci pour vos réponses.