Arrêt de la vaisselle jetable - portage des repas

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AurelieM
Messages : 11
Enregistré le : jeu. 16 mars 2023 17:14

Arrêt de la vaisselle jetable - portage des repas

Message par AurelieM »

Bonjour,
Je cherche une solution pour remplacer la vaisselle jetable (barquette thermoscellé) que nous utilisons pour les repas portés au domicile des séniors pour notre CCAS. Qu'utilisez-vous comme conditionnement pour le portage des repas ?
Merci.
Modifié en dernier par webmestre le dim. 19 mars 2023 20:25, modifié 1 fois.
Raison : Déplacé
kakahouette
Messages : 126
Enregistré le : lun. 26 oct. 2020 17:45

Re: Arrêt de la vaisselle jetable - portage des repas

Message par kakahouette »

Bonjour,
il y a plusieurs solutions parallèle à la vaisselle jetable :

Communément dans la restauration collective pour les cuisines centrales la livraison des denrées se fait :

- Barquette thermoscellé a base d'amidon de blé, ces dernières se recycle dans le bac jaune (actuellement utilisé sur ma collectivité via Elior)
- Bac gastro

Pour votre cas les barquettes à base d'amidon sera la solution la plus simple.
Bien cordialement,
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